Z okazji dnia czosnku sałatka, która często gości na stole mojej rodziny – zwłaszcza podczas grillowania :) Dobra przede wszystkim do smażonego / grillowanego mięsa np. polanego sosem czosnkowym :) Poza tym prosty przepis :) Bez czosnku sałata jest równie pyszna, z czosnkiem zwłaszcza dla koneserów czosnku :P

Składniki:
Sałata dobrze umyta (może być zwykła, lodowa i inne) – w ilości takiej, jaka potrzebna jest do posiłku. Ja najczęściej kupuję lodową lub zwykłą.

Sos:
olej
czosnek
pieprz
sól
cukier
sok z cytryny

Sałatę dobrze myjemy i rozrywamy na strzępy :) Ząbki czosnku drobno siekamy (na połówkę małej sałaty daję około 4 ząbki czosnku: oczywiście jak dla mnie – im więcej czuć czosnek tym lepiej).
Mieszamy olej ze szczyptą mielonego pieprzu, odrobiną soli, cukru, kilkoma kroplami cytryny i czosnkiem w szklance. Dodajemy do sałaty i wszystko mieszamy. Do smaku doprawiamy cytryną, solą i cukrem (tak aby było czuć lekko składniki). Sałatę na chwilę możemy odstawić przed podaniem.
Smacznego.